Jika kalian berkunjung ke kota samarinda jangan lewatkan untuk mencicipi salah satu menu sarapan favorit ini memang banyak ditemukan di kota lain, termasuk Samarinda. Yang membedakan nasi kuning Samarinda dengan lainnya, adalah tambahan bumbu merah atau disebut juga bumbu hadang yang terbuat dari cabai, gula aren, dan rempah lainnya. Nasi kuning ini disajikan dengan […]
Salah satu jenis sayur yang khas di Indonesia,variasinya sendiri bermacam-macam, seperti sayur asam kangkung, sayur asam ikan asin dan sayur asam khas Betawi. Tapi, jika membicarakan makanan dari Kutai, Kalimantan Timur ini sedikit unik. Sebab, menggunakan bahan utama yang berbeda, yaitu kepala ikan gabus. Pelengkapnya adalah potongan talas, kangkung dan jantung pisang batu. Jadi, […]
Jika kalian melancong ke Bumi Mulawarman, Kalimantan Timur tentunya tidak lengkap rasanya jika tidak berwisata kuliner. Ciri khas makanannya yang unik, mungkin asing bagi para wisatawan, mulai dari olahan ikan, daging, sayur, dan masih banyak lagi. Simak Resep masakan bernama Gance Ruan makanan khas rica-rica dari Kutai Kartanegara. Ruan merupakan nama yang diambil dari […]
Salah satu menu wajib coba saat berkunjung ke Daerah Istimewa Yogyakarta adalah mencicipi masakan mangut ikan lele daun kemangi. Jika belum sempat mencicipinya secara langsung, kenapa tidak mencoba untuk membuatnya di rumah terlebih dahulu. Simak berikut kami sajikan Resep Masakan Mangut Ikan Lele dengan Daun Kemangi Bahan. 1 kg ikan lele 1 ikat kemangi […]
Para pencinta seafood terutama kepiting, mungkin akan suka sekali segala menu yang diolah dengan menggunakan kepiting. Seringkali kepiting dibumbu padang, tapi enak juga dimasak bumbu saus asam manis pedas. Berikut kami sajikan resep Kepiting Saus Asam Manis Pedas Bahan – Bahan : 3 ekor kepiting ukuran sedang yang masih segar 2 sdm air jeruk […]
Berikut kami sajikan hidangan masakan kepiting soka Telur asin, dimana kepiting merupakan salah satu hewan yang mudah sekali untuk ditemukan di perairan seluruh dunia. Rasa kepiting yang memang enak serta ketersediaannya di pasaran yang cukup banyakpun menjadi faktor menu olahan kepiting banyak yang menggemarinya. Ada cukup banyak juga jenis kepiting yang dipakai menjadi bahan […]
Tahukah kalian berikut kami sajikan resep membuat Sayur/ Gangan Kacang Hijau merupan salah satu makanan khas dari Kalimantan Timur (Kaltim). Dimana kuliner ini dibuat dengan bahan utama kacang hijau, berkuah santan dengan kombinasi sayuran di dalamnya. Bahan-bahan: 150 gram kacang hijau kulit 75 gram udang kecil 2 ikat kangkung 2 sendok makan garam 1 […]
Berikut kami sajikan resep masakan Daging Masak Bumi Hangus yang menjadi kuliner unggulan dari Kalimantan Timur yang akan menjadi ibu kota Negara Indonesia. Daging Masak Hangus adalah salah satu makanan khas dari daerah Samarinda, Kalimantan Timur. Dimana olahan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam waktu lama dengan bumbu kecap hingga warnanya menjadi […]
Simak Resep Buncis Telur Asin merupakan kreasi unik sayur buncis yang rasanya sangat menggugah selera. Adapun cita rasa kuning telur yang nikmat ternyata sangat cocok jika dimasak dengan buncis wajib kalian rasakan nikmatnya. Buncis manis gurih berlapis tepung yang digoreng hingga renyah,dengan tambahan bawang putih goreng dan chili flakes yang menambah selera. Berikut kami […]
Untuk yang suka makanan rumahan atau yang hobi menikmati makanan khas warteg, maka tumis buncis telur pasti jadi satu menu yang tidak boleh ketinggalan untuk disantap. Segala jenis protein yang bisa kamu padukan bersama sajian yang satu ini, tentu dan pasti rasa nikmat akan berlipat ganda. Ada satu rasa nostalgia di sana yang akan […]
