Ragam Kuliner Khas di Sepanjang Jalur Selatan Jawa Timur

GoIKN.com – Jalur selatan Jawa Timur dikenal dengan kekayaan kuliner bercita rasa khas yang menggugah selera. Setiap daerah menyajikan sajian unik, mulai dari soto hingga pecel, dengan paduan bumbu melimpah. Hal ini menghasilkan rasa autentik yang membuat setiap hidangan semakin menarik untuk dinikmati.

Kuliner Autentik Sepanjang Jalur Selatan Jawa Timur

Daerah di ujung timur Pulau Jawa terkenal dengan kuliner yang menggugah selera, menyajikan kudapan unik dengan paduan bumbu melimpah. Keberagaman bumbu menghasilkan rasa autentik, menjadikan setiap hidangan khas dan menarik. Berikut beberapa rekomendasi kuliner autentik sepanjang jalur selatan Jawa Timur:

Lontong Tahu Telur

Hidangan khas Madiun ini menyerupai ketoprak Jakarta. Terdiri dari tahu, telur, dan lontong yang disiram bumbu kacang, kuliner ini juga dikenal sebagai tahu panggung. Taburan daun bawang dan bawang goreng menambah cita rasa khasnya.

Soto Kutilang, Madiun

Soto ini dinamai sesuai lokasi penjualannya di Jalan Kutilang. Ciri khasnya terletak pada porsi daging yang melimpah, menjadikannya favorit bagi para penikmat kuliner.

Soto Pacitan, Pacitan

Dibuat dari ayam kampung dengan tambahan kacang tanah goreng yang renyah, soto ini semakin lezat dengan kecambah, bawang goreng, dan seledri. Rasanya cocok untuk menyegarkan tubuh setelah perjalanan panjang.

Pecel Blitar, Blitar

Berbeda dengan pecel lainnya, bumbu pecel Blitar lebih halus dan berminyak. Tambahan kencur pada bumbu membuat rasanya lebih nendang. Biasanya disajikan dengan tempe goreng dan rempeyek, serta aneka sate sebagai pelengkap.

Baca Juga: Mustika Rasa: Warisan Kuliner kesukaan Bung Karno

Nasi Lodho dan Kerupuk Tulungagung

Nasi lodho khas Tulungagung mirip kari ayam dengan ayam yang dipanggang sebelum dimasak, disajikan dengan kuah pedas dalam dua varian, kental dan encer. Sebagai oleh-oleh, kerupuk rambak dari kulit sapi atau kerbau dan kerupuk gadung dari umbi gadung menjadi pilihan populer.

Orem-Orem dan Tempe Mendol, Malang

Orem-orem merupakan hidangan dari tempe goreng dan ayam dalam kuah santan kental, disajikan dengan ketupat. Tempe mendol, makanan khas lainnya, dibuat dari tempe berbentuk blok yang lebih padat dan biasanya menjadi pelengkap hidangan pecel.

Pelasan, Sego Tempong, dan Telur Petis, Banyuwangi

Banyuwangi menyajikan pelasan, ikan tongkol berbumbu khas yang dapat bertahan lama, serta sego tempong, nasi dengan sayuran rebus, tahu, tempe, ikan asin, dan sambal pedas. Telur petis, hidangan khas dengan rasa gurih dan aroma daun jeruk, menjadi pelengkap kuliner dari Tanah Blambangan.

Setiap daerah di sepanjang jalur selatan Jawa Timur menawarkan pengalaman kuliner yang kaya rasa dan unik, menjadikan perjalanan semakin berkesan.***