Jika, Anda bukan penyuka rasa manis,mungkin, martabak asin atau telur bisa menjadi solusinya.
Mungkin banyak yang mengira jika cara membuat martabak telur sulit dan tidak mungkin dibuat sendiri di rumah.
Jangan salah, ternyata cara membuat martabak telur bisa dilakukan dengan alat-alat dan bahan yang mudah ditemukan.
Bahan kulit martabak :
Bahan isi
Bahan acar
Langkah-Langkah
1. Pertama, cara membuat kulit martabak. Masukkan tepung, garam, masukkan minyak goreng, dan air demi sedikit.
2. Lalu, aduk hingga merata menggunakan tangan. Jika sudah merata, bagi adonan menjadi dua. Rendam dengan minyak goreng. Diamkan adonan kulit selama 1 jam.
3. Kedua, untuk membuat acar. Campurkan air hangat, cuka, gula, garam lalu aduk. Kemudian, masukkan bahan lainnya.
4. Ketiga, membuat isian martabak telur. Tumis bawang bomay, masukkan daging giling, tambahkan garam dan merica secukupnya.
5. Kemudian, mencampurkan bahan untuk membuat isian martabak. Masukkan dua butir telur, lalu kocok. Tambahkan garam dan masukkan daun bawang serta tumisan daging giling.
6. Selanjutnya, cara bikin martabak telur. Adonan kulit yang telah didiamkan, digiling dan pastikan membuat ukuran yang lebih lebar dari teflonnya. Agar dapat dilipat dengan sempurna.
7. Panaskan minyak goreng, letakkan martabak di atas permukaan teflon. Lalu, masukkan isian martabak.
8. Lipat kulit martabak hingga menyatu dan berbentuk kotak.
9. Aduk dan siram martabak dengan minyak panas yang terdapat dalam teflon.
10. Lalu, angkat dan potong menjadi kotak beberapa bagian. Martabak siap disajikan.
BACA JUGA
GoIKN.com – Kota Malang terkenal dengan baksonya, yang dapat ditemukan di hampir setiap sudut kota. Salah satu kedai bakso yang populer dan menjadi favorit warga lokal serta wisatawan adalah Bakso Bakar Trowulan. Bakso Bakar Trowulan, Destinasi Kuliner Wajib di Kota Malang Kedai ini telah beroperasi sejak 1999 dan kini dikelola oleh adik pendirinya. Lokasi kedai […]
GoIKN.com – Mengunjungi suatu kota terasa kurang lengkap tanpa mencicipi kuliner khas yang menjadi identitas daerah tersebut. Begitu pula dengan Kota Cirebon, yang menawarkan beragam sajian makanan autentik dan legendaris yang sayang untuk dilewatkan. Rekomendasi Kuliner Cirebon untuk Memanjakan Lidah Pilihan kuliner di Cirebon sangat bervariasi, mulai dari camilan, hidangan berat, minuman segar, hingga jajanan […]
GoIKN.com – Selamat Tahun Baru Imlek 2025 bagi yang merayakan! Perayaan Imlek 2576 terasa kurang lengkap tanpa mencicipi hidangan khas yang lezat dan penuh makna. Setiap makanan memiliki filosofi mendalam dalam budaya Tionghoa. Selain itu, makanan khas Imlek juga dipercaya membawa keberuntungan bagi yang menyantapnya. 8 Makanan Khas Imlek yang Melambangkan Keberuntungan 1. Kue Keranjang […]
GoIKN.com – Jakarta, ibu kota Indonesia, memang dikenal menawarkan beragam jenis kuliner. Namun, apakah kota ini ramah bagi para vegetarian? Meski belum sepenuhnya terkenal sebagai surga vegetarian, Jakarta sebenarnya memiliki sejumlah restoran yang cocok bagi pencinta menu berbasis nabati. Vegetarian di Jakarta: Menikmati Pilihan Kuliner Sehat dan Lezat Dengan meningkatnya minat terhadap gaya hidup vegetarian […]
GoIKN.com – Timlo, hidangan sup dengan kuah kaldu ayam yang mirip dengan rasa kuah bakso atau soto, sangat populer di Solo. Kuliner ini sering disebut “timlo Solo” karena di kota tersebut ada restoran yang sudah berusia puluhan tahun yang khusus menyajikan hidangan ini. Dari Kimlo ke Timlo: Evolusi Sup Tionghoa Menjadi Ikon Kuliner Solo Menurut […]
GoIKN.com – Pasar Tradisional Loka Batari yang berlokasi di Polanharjo, Klaten, menyajikan berbagai jajanan tradisional yang sulit ditemukan di pasar modern. Pengunjung dapat menemukan berbagai makanan khas seperti nasi jagung, nasi tiwul, gathot, legendar, wajik, jadah, pecel wader, dan grontol jagung. Suasana Tradisional dan Kuliner Lokal di Pasar Loka Batari Klaten Pasar Loka Batari terletak […]
