Cengkih afo, Indonesia sebagai Surga Rempah

GoIKN.com – Indonesia, dikenal sebagai surga rempah, telah menjadi tujuan utama bangsa-bangsa dunia sejak ratusan tahun lalu, terutama dari Eropa. Salah satu rempah yang terkenal adalah cengkih (Syzygium aromaticum), yang berasal dari pohon yang bisa mencapai tinggi 10 meter dan memiliki daun rimbun serta bunga harum dengan rasa pedas segar pada daun dan buahnya.

Peran Indonesia dalam Pasar Global

Cengkih digunakan sebagai bumbu dapur, bahan baku industri obat, serta minyak esensial untuk pengobatan sakit gigi dan kesehatan mulut. Rempah ini juga menjadi bahan utama dalam pembuatan rokok kretek yang populer di Indonesia. Indonesia memasok 72,63% kebutuhan cengkih dunia, atau sekitar 109.600 ton, dan pada 2023 produksi nasional mencapai 134.100 ton.

Maluku dan Maluku Utara adalah pusat penghasil cengkih terbesar di Indonesia, memasok hampir 20% dari total produksi nasional. Pada 2021, kedua provinsi ini menghasilkan 25.685 ton cengkih. Berbagai varietas cengkih, seperti afo, zanzibar, dan posi-posi, banyak ditemukan di wilayah ini.

Baca Juga :

Baca Juga:

Manfaat Kesehatan Pare: Dari Mengontrol Gula Darah hingga Mencegah Kanke

Kawasan Cengkih Tua di Pulau Ternate

Dikutip dari Indonesia.id. Cengkih afo, misalnya, dapat ditemukan di Pulau Ternate, Maluku Utara, tepatnya di Lingkungan Tongole, di lereng Gunung Gamalama. Di kawasan ini, terdapat pohon cengkih tertua yang berusia lebih dari 500 tahun, dengan tinggi 36,6 meter dan diameter batang 1,98 meter, yang dapat menghasilkan 600 kilogram buah cengkih saat panen.  Meskipun dua pohon tua lainnya telah mati, pohon cengkih afo ketiga masih bertahan dan menghasilkan 250 kg buah cengkih per musim panen.

Sebagai bagian dari ekowisata, kawasan ini dibangun jembatan kayu sepanjang 300 meter yang melintasi hutan cengkih, menciptakan suasana sejuk dan menarik untuk dikunjungi. Pengunjung dapat melihat pohon-pohon cengkih tua dan menikmati kudapan khas yang terbuat dari cengkih dan pala, disajikan dengan wadah dari batok kelapa.

Selain menjadi pusat ekowisata, cengkih afo juga dikenal sebagai varietas unggul dengan kualitas terbaik. Varietas ini telah diakui oleh Keputusan Menteri Pertanian sebagai varietas unggulan asli Ternate. Cengkih afo berperan penting dalam pengembangan varietas zanzibar yang kemudian diperkenalkan ke Afrika pada abad ke-18.***