Cenil merupakan jajanan pasar seribuan yang memiliki kombinasi warna menarik.
Tekturnya yang kenyal dan rasa yang khas membuat banyak orang menyukainya.
Jajanan pasar seribuan ini dibuat menggunakan tepung kanji. Jajanan ini biasa dimakan bersama parutan kelapa atau gula merah cair.
Bagaimana cara membuatnya ?
Bahan-Bahan
- Singkong 1 kg
- Kelapa parut 150 gr
- Gula pasir 100 gr
- Agar-agar plain 1 sachet
- Garam 1/2 sdt
- Pewarna makanan
- Kelapa parut secukupnya.
Cara Membuat Jajanan Pasar Cenil
- Kupas dan parut singkong
- Campurkan semua bahan dan aduk sampai rata
- Bagi adonan jadi beberapa bagian, lalu beri pewarna sesuai selera
- Taruh ke cetakan kue sesuai warnanya
- Kukus adonnan selama 20 menit atau sampai matang
- Setelah matang, potong kotak lalu gulingkan ke kelapa parut.
