Resep Membuat Jajanan Jentik Manis

Jajanan Jentik manis merupakan jajanan pasar seribuan yang banyak disukai orang-orang.

Kue basah ini biasanya disajikan dalam bungkus plastik dan dilipat.

Kue ini memiliki tekstur yang kenyal seperti agar-agar dan rasanya manis. Selain rasanya enak, kue ini punya tampilan warna yang menarik.

Bahan-Bahan

• Sagu mutiara 100 gr
• Tepung hunkwee 50 gr
• Gula pasir 100 gr
• Santan 500 ml
• Vanili 1/4 sdt
• Garam 1/4 sdt

Cara Membuat Jajanan Pasar Jentik Manis

1. Rebus sagu sampai matang
2. Angkat dan cuci dengan air dingin lalu tiriskan
3. Cairkan tepung hunkwe dengan santan
4. Rebus sisa santan dengan garam sampai mendidih
5. Masukan cairan tepung hunkwe, vanili, gula lalu aduk sampai larut
6. Bungkus adonan kue dengan bungkus plastik lalu lipat.