Jajanan Jentik manis merupakan jajanan pasar seribuan yang banyak disukai orang-orang.
Kue basah ini biasanya disajikan dalam bungkus plastik dan dilipat.
Kue ini memiliki tekstur yang kenyal seperti agar-agar dan rasanya manis. Selain rasanya enak, kue ini punya tampilan warna yang menarik.
Bahan-Bahan
- Sagu mutiara 100 gr
- Tepung hunkwee 50 gr
- Gula pasir 100 gr
- Santan 500 ml
- Vanili 1/4 sdt
- Garam 1/4 sdt
Cara Membuat Jajanan Pasar Jentik Manis
- Rebus sagu sampai matang
- Angkat dan cuci dengan air dingin lalu tiriskan
- Cairkan tepung hunkwe dengan santan
- Rebus sisa santan dengan garam sampai mendidih
- Masukan cairan tepung hunkwe, vanili, gula lalu aduk sampai larut
- Bungkus adonan kue dengan bungkus plastik lalu lipat.
