Simak Resep Rendang Paha Ayam Organik Bikin Moment Kumpul Semakin Akrab

Siapa yang tidak ingin menikmati kehangatan serta keakraban keluarga dapat diperoleh dengan metode simpel.

Salah satunya merupakan resep masakan sehari hari serta menyajikan santapan buat keluarga.   

Bahan-bahan: 

– 4 paha ayam organik
– 2 buah kentang potong-potong
– 2 butir telur rebus
– 1 lembar daun kunyit iris
– 4 lembar daun jeruk
– 2 lembar daun salam
– 1 bungkus kerisik (kelapa parut kering)
– 200 ml santan + air
– Garam, perasan dan gula malaka 

Bahan halus:
– 8 butir bawang merah
– 3 butir bawang putih
– 1 cm kunyit
– 1 cm jahe
– 1 cm lengkuas
– 2 batang serai
– 3 buah cabai rawit
– 3 buah cabai merah 

Cara membuat:
– Goreng kentang sisihkan.
– Panaskan minyak tumis bahan halus sampai kering dan pecah minyak.
– Masukkan ayam tumis sebentar kemudian masukkan santan dengan air aduk rata.
– Masukkan kerisik, daun jeruk, daun salam, dan daun kunyit.
– Kemudian masukkan kentang dan telur rebus tambahkan garam, gula malaka dan perasa.
– Masak dengan api kecil sampai air kering, jika ingin berkuah jangan masak sampai kering.