Resep Masakan Rumahan Sayur Asem Lebih Hemat Lebih Nikmat

Tidak dipungkiri jika di zaman yang serba mudah seperti saat ini.

Tentu mendapatkan makanan bisa dilakukan hanya dengan tinggal memesan lewat jasa pengantar makanan saja.

Namun akan lebih baik jika kamu memasak menu makananmu sendiri.

Selain lebih hemat, kebersihan makanan yang kamu konsumsi akan lebih terjamin.

Bahan-Bahan :

– 1 buah labu siam sedang, potong kotak

– 5 kacang panjang

– 1 buah jagung

– 1 genggam kulit melinjo

– 1 genggam tauge kedelai

– 2 lembar daun salam

– 1 inci lengkuas, geprek

– 1 sdt asam Jawa

– Air secukupnya

Bumbu halus:

– 3 siung bawang putih

– 4 siung bawang merah

– 4 cabai merah

– 2 buah kemiri

– 1 sdt terasi

Bahan sambal:

– 10 cabai rawit

– 1 buah tomat

– 1 bawang putih

– 5 bawang merah

– 1 sdm terasi bakar

– Garam

– Gula

– Minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus air sampai mendidih, masukkan jagung, dan rebus sebentar. Kemudian masukkan sayuran lainnya.

2. Masak sayuran hingga setengah matang, kemudian masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, garam, dan penyedap.

3. Masak sayur hingga matang, kemudian sajikan.

Cara membuat sambal:

1. Goreng cabai, tomat, dan bawang hingga layu.

2. Kemudian haluskan serta bumbui dengan garam dan gula.